Origen variablePor pedido
Aguacate grande
Aguacate de tamaño grande para sándwiches, ensaladas y guacamole, con buen rendimiento de pulpa por unidad.
Catálogo mayorista
Frutas y verduras, hierbas, raíces, importados, pulpas y congelados para tu negocio. Los precios se confirman al cotizar.
99 productos
ImportadoPor pedido
Blueberry
Blueberry para repostería, bowls de desayuno y coctelería, en clamshell de 170 g, pinta de 350 g o caja completa.
Origen variablePor pedido
Brócoli
Brócoli fresco para guarniciones, salteados y menús de línea saludable.
Origen variablePor pedido
Cebolla
Cebolla de uso general para mise en place, sofritos y guisos en volumen.
NacionalPor pedido
Culantro
Culantro de hoja ancha, base del sofrito panameño. Uso diario en fondos, guisos y marinados.
Origen variablePor pedido
Fresa grande
Fresa de calibre grande para repostería, decoración de postres y jugos. Se maneja en bandeja para proteger la fruta.
Origen variablePor pedido
Lechuga romana
Lechuga romana de hoja firme para ensalada César y bases que aguantan el servicio.
Origen variablePor pedido
Limón persa
Limón persa para ceviches, bebidas y cocina diaria; cítrico de uso constante en barra y cocina.
NacionalPor pedido
Maracuyá
Maracuyá para jugos naturales, coctelería y salsas agridulces; su pulpa ácida rinde en bebidas y postres.
NacionalPor pedido
Ñame diamante
Ñame diamante nacional, el de mayor rotación para sancocho y sopas de menú diario.
Origen variablePor pedido
Papa
Papa para uso diario en frituras, guisos y guarniciones de menú de volumen; origen según temporada.
Origen variablePor pedido
Pimentón rojo
Pimentón rojo para salteados, asados y salsas; básico de la línea caliente.
NacionalPor pedido
Piña
Piña entera para juguería, buffet de desayuno y repostería. Se cotiza por unidad o por caja según el consumo de la cocina.
Origen variablePor pedido
Tomate 3×3
Tomate de mesa calibre 3×3 para ensaladas, sándwiches y línea fría de uso diario.
NacionalPor pedido
Yuca
Yuca nacional de consumo diario para frituras, carimañolas y guarniciones hervidas.
Origen variablePor pedido
Zanahoria
Zanahoria de uso diario para mise en place, jugos, sopas y guarniciones.
Origen variablePor pedido
Ajo pelado
Ajo pelado listo para picar o sofreír: elimina el pelado manual y acelera el mise en place diario.
Presentación: Bolsa
Origen variablePor pedido
Albahaca
Albahaca fresca de hoja verde para pastas, pizzas, pestos y coctelería.
Origen variablePor pedido
Arúgula baby
Arúgula baby de sabor ligeramente picante para ensaladas, pizzas y terminaciones.
Origen variablePor pedido
Berenjena
Berenjena morada para parrilla, cocina mediterránea y platos al horno.
NacionalPor pedido
Camote
Camote nacional para purés, horneados y frituras que buscan un perfil dulce natural.
Origen variablePor pedido
Camote procesado
Camote pelado y cortado según requerimiento; pasa directo al horno o la freidora sin merma de pelado.
Presentación: Bolsa
Origen variablePor pedido
Cebolla chalota
Chalota de sabor fino para vinagretas, reducciones y salsas de cocina francesa.
Origen variablePor pedido
Cebolla morada
Cebolla morada para ceviches, encurtidos y ensaladas donde el color importa.
Origen variablePor pedido
Cebolla procesada
Cebolla pelada o picada a pedido; libera la estación de corte y estandariza el avance de producción.
Presentación: Bolsa
Origen variablePor pedido
Cebollina
Cebollina fresca (cebolla verde) para toques finales, encurtidos y cocina asiática.
Origen variablePor pedido
Chayote procesado
Chayote limpio y cortado, listo para sopas y salteados sin tiempo de pelado en cocina.
Presentación: Bolsa
Origen variablePor pedido
Cilantro
Cilantro fresco de hoja fina para salsas, ceviches y terminaciones en frío.
ImportadoPor pedido
Ciruela
Ciruela importada para frutero de buffet, repostería y meriendas institucionales.
Origen variablePor pedido
Coles de Bruselas
Coles de Bruselas para rostizar, saltear y armar guarniciones de carta.
Origen variablePor pedido
Coliflor
Coliflor entera para guarniciones, cremas y preparaciones al horno.
Origen variablePor pedido
Culantro limpio
Culantro lavado y limpio, listo para licuar o picar; menos manipulación de hoja en la estación fría.
Presentación: Bolsa
Origen variablePor pedido
Flores comestibles
Flores comestibles para emplatado y coctelería. Variedades según disponibilidad.
Presentación: Bandeja
ImportadoPor pedido
Frambuesa
Frambuesa para decoración de postres, repostería fina y desayunos de hotel; fruta delicada que se maneja en bandeja.
NacionalPor pedido
Guineo
Guineo para desayunos, batidos y meriendas; fruta de consumo diario en hoteles, cafeterías y comedores.
ImportadoPor pedido
Hongo blanco
Hongo blanco importado de rotación diaria para salteados, salsas, pizzas y desayunos de hotel.
Origen variablePor pedido
Jengibre
Jengibre fresco de demanda constante en jugos, marinados y cocina asiática.
ImportadoPor pedido
Kiwi
Kiwi para decoración de postres, bowls y jugos verdes; se cotiza por caja, libra o unidad.
Origen variablePor pedido
Lechuga crespita
Lechuga crespita de hoja rizada para ensaladas mixtas y decoración de platos.
Origen variablePor pedido
Lechuga green leaf
Lechuga green leaf de hoja suelta para ensaladas frescas y montaje de sándwiches.
Origen variablePor pedido
Lechuga mantequilla
Lechuga mantequilla de textura suave para wraps, ensaladas delicadas y emplatados.
Origen variablePor pedido
Lechuga red leaf
Lechuga red leaf que da contraste de color en mezclas de hojas y buffets.
ImportadoPor pedido
Mandarina importada
Mandarina importada para fruteros, loncheras y jugos; fácil de pelar para servicio rápido.
Origen variablePor pedido
Mango
Mango por libra o caja para juguería, postres y salsas; la variedad depende de la disponibilidad de cosecha.
ImportadoPor pedido
Manzana Gala
Manzana Gala por caja calibrada o por unidad, para desayunos, fruteros de buffet y venta al detal.
ImportadoPor pedido
Manzana roja
Manzana roja en cajas por calibre para buffets, loncheras y avituallamiento; también disponible por unidad.
ImportadoPor pedido
Manzana verde
Manzana verde para repostería, ensaladas y jugos verdes; su acidez sostiene bien la cocción.
Origen variablePor pedido
Maracuyá procesado
Maracuyá listo para jugos, salsas y postres, sin abrir fruta a mano durante el servicio.
Presentación: Bolsa
Origen variablePor pedido
Mazorca procesada
Mazorca limpia lista para la olla o la parrilla; el deshoje queda fuera de la cocina.
Presentación: Bolsa
Origen variablePor pedido
Melón
Melón para buffet de desayuno, jugos y fruta picada en líneas de banquete.
Origen variablePor pedido
Melón en vaso 4 oz
Melón porcionado en vaso para servicio rápido de desayuno en cafeterías y hoteles.
Origen variablePor pedido
Melón procesado
Melón pelado y cortado según requerimiento para desayunos y buffets, con menos volumen ocupado en cámara.
Presentación: Bolsa
Origen variablePor pedido
Mezcla de frutas en vaso 4 oz
Mezcla de frutas en porción individual, lista para exhibir y servir; composición según disponibilidad.
Origen variablePor pedido
Miel de abeja
Miel de abeja para panadería, bebidas calientes y aderezos; el formato del envase se confirma al cotizar.
Presentación: Envase
Origen variablePor pedido
Naranja
Naranja de jugo para exprimidos del desayuno, juguería y repostería.
Origen variablePor pedido
Ñame diamante procesado
Ñame diamante pelado y listo para la olla; recorta el tiempo de preparación del sancocho del día.
Presentación: Bolsa
Origen variablePor pedido
Ñame monja procesado
Ñame monja pelado y porcionado a pedido para sopas y cremas, sin trabajo de cuchillo en cocina.
Presentación: Bolsa
NacionalPor pedido
Otoe
Otoe nacional para cremas, frituras y sopas; rendidor en operaciones de comedor.
Origen variablePor pedido
Otoe procesado
Otoe pelado listo para cocinar; evita la merma de pelado del tubérculo crudo en la operación.
Presentación: Bolsa
Origen variablePor pedido
Papa clasificada
Papa seleccionada por calibre para porciones uniformes en papas al horno y líneas de emplatado.
Origen variablePor pedido
Papa marble
Papa de calibre pequeño tipo marble, práctica para rostizar entera como guarnición de banquete.
Origen variablePor pedido
Papa procesada
Papa pelada o cortada según requerimiento, lista para freidora u olla; estandariza porciones y tiempos.
Presentación: Bolsa
NacionalPor pedido
Papaya
Papaya para desayunos de hotel, batidos y fruta picada. Se entrega entera para controlar el punto de maduración en cocina.
Origen variablePor pedido
Papaya en vaso 4 oz
Papaya en porción individual de 4 oz para buffet y venta al detal, sin preparación en sitio.
Origen variablePor pedido
Papaya procesada
Papaya pelada y sin semilla, cortada a pedido para buffet de desayuno y jugos sin preparación en sitio.
Presentación: Bolsa
Origen variablePor pedido
Papín
Papín para hervir o saltear entero con piel, cómodo para guarniciones sin trabajo de corte.
ImportadoPor pedido
Pera
Pera importada para frutero de buffet, repostería y meriendas; se cotiza por caja, libra o unidad.
Origen variablePor pedido
Pimentón amarillo
Pimentón amarillo que aporta color a salteados, parrillas y ensaladas.
Origen variablePor pedido
Pimentón verde
Pimentón verde para sofritos, fajitas y arroces de menú diario.
Origen variablePor pedido
Piña en vaso 4 oz
Porción individual de piña lista para servir en desayunos, coffee breaks y líneas de comedor.
Origen variablePor pedido
Piña procesada
Piña pelada y sin corazón, cortada según requerimiento; aprovechamiento completo sin destinar personal al pelado.
Presentación: Bolsa
Origen variablePor pedido
Remolacha procesada
Remolacha pelada lista para hervir, hornear o extraer en jugos, sin teñir tablas ni manos del equipo.
Presentación: Bolsa
Origen variablePor pedido
Repollo morado
Repollo morado para coleslaw, encurtidos y ensaladas con contraste de color.
NacionalPor pedido
Sandía
Sandía para jugos, buffets y estaciones de fruta; se vende entera por unidad o por libra.
Origen variablePor pedido
Sandía en vaso 4 oz
Sandía en vaso individual, práctica para comedores y puntos de venta de alta rotación.
Origen variablePor pedido
Sandía procesada
Sandía pelada y cortada a pedido; ahorra espacio de cámara y evita manipular piezas enteras en cocina.
Presentación: Bolsa
Origen variablePor pedido
Tomate cherry
Tomate cherry en bandeja para ensaladas, brochetas y guarniciones de emplatado.
Origen variablePor pedido
Tomate perita
Tomate perita firme que rinde bien en salsas, sofritos y cocción prolongada.
Origen variablePor pedido
Tomates mixtos
Selección de tomates de distintos colores y formas para ensaladas de autor y barras frías.
Origen variablePor pedido
Uchuva
Uchuva para decoración de postres, ensaladas y coctelería; aporta un toque agridulce al emplatado.
ImportadoPor pedido
Uva roja con semilla
Uva roja con semilla para mesas de fruta, jugos y decoración de buffet en eventos.
ImportadoPor pedido
Uva roja sin semilla
Uva roja sin semilla para catering, buffets y platos de fruta; práctica para servir sin preparación adicional.
ImportadoPor pedido
Uva verde
Uva verde para tablas de queso, ensaladas y estaciones de fruta en banquetes.
Origen variablePor pedido
Yuca pelada procesada
Yuca pelada lista para hervir o freír; elimina el pelado a cuchillo y la pérdida de producto que genera.
Presentación: Bolsa
Origen variablePor pedido
Zanahoria procesada
Zanahoria pelada o cortada según requerimiento para adelantar el mise en place de sopas, guisos y ensaladas.
Presentación: Bolsa
Origen variablePor pedido
Zapallo procesado
Zapallo pelado y en trozos a pedido; evita cortar la pieza dura completa en la estación de trabajo.
Presentación: Bolsa
Origen variablePor pedido
Zucchini
Zucchini verde para parrilla, salteados y pastas de cocina mediterránea.
¿Lista larga o producto especial? Nuestro equipo la arma contigo.